农村的红色野果，古人为何叫它“行军粮”？吃法超出你的想象

在山上，曾经有一种非常常见的植物叫做火棘，在路边，荒地，灌木丛都能够遇到这种不起眼的野果，在古代被称作是行军粮。火棘和沙棘并不是一种植物，火棘和沙棘非常的相似，但沙棘主要是在西北等比较贫瘠的地方生存，沙漠也能种。

火棘是属于多年生的绿灌木植物，在我国分布特别的广泛，即便是黄河以及西北地区，西南地区也是有所分布的，成熟之后是红色特别的显眼，沙棘成熟之后是橘黄色。火棘的口感有点像山楂，吃起来非常的酸甜，也没有太酸，整体来说比较偏糯，果实特别的小，但是里面的果肉是能够吃的。

还有一些果核，既能当水果吃也能当粮食吃，被称作是行军粮，就是因为在古代粮食产量减少。每家每户都没有粮食，在这时就可以去采摘一些火棘，在晒干之后当做粮食磨成粉就可以充饥，因为火棘果主要成分就是淀粉既能够补充体力，吃了之后也非常的挡饿，于是就被当做是救命粮以及充饥粮。

就是因为战士们在外面打仗的时候粮食不足，所以就会去山里面摘一些火棘果带在身旁，不光可以吃，营养价值也非常的高。含有非常丰富的维C，含量特别高具有非常丰富的有机酸蛋白质，氨基酸，维生素以及各种各样的矿物质，相当于是一个大苹果，吃一粒就能够满足吃一个苹果的营养。

在台湾已被称作是袖珍苹果，能够榨汁喝，也能磨成粉末的粮食吃，也能酿酒喝，全身都是宝。叶子也能够吃泡茶喝，主要清热解毒，所以用途非常的多。在这些年来也被当做是行道木在路边以及庭院中都有栽植，受到很多人的喜爱，颜色火红，看起来比较喜庆。