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清朝的康雍乾三位皇帝分别喜欢喝什么酒?

中国历史9年前 (2015-11-15)420

中华文化博大精深,而酒文化的沉淀尤为厚重,正所谓民以食为天,酒文化的在古代中的加持,使得其的意义变得更加的有深度,也使得我们中华文化又有了新的提炼,新的沉淀。在古代中,对酒蒸馏的技术虽然没有现代那么的发达,但却其却有了一套自己的制酒技术。

而对于酒的区分也有其一定时期的讲究,就拿《西游记》对于“荤酒”和“素酒”的定义来看,酒文化在中华文化中以及是多种多样并根深蒂固。(据民间传闻,经过蒸馏的酒杯成为“荤酒”,而没有经过蒸馏的酒则被称为“素酒’。)

清朝的康雍乾三位皇帝分别喜欢喝什么酒?

清朝的制酒技术在经历了长时间的沉淀后变得尤为成熟,虽然努尔哈赤为了部族能够恪守军机,对于饮酒有了书面上的限制,但酒的美味和 *** 还是成为了满清皇室中浓墨重彩的一笔,因为这无外乎是推进了中国制酒技术的发展,今天我就为大家介绍几位清朝皇帝爱喝的酒。

爱喝马奶酒的康熙皇帝

马奶酒的诞生虽然是蒙古人所创造,满清人对其也是尤为热爱的,因为努尔哈赤所率领的满清人和蒙古人一样,都是常年身居于外的游牧民族,由于粮食短缺、物质匮乏,所以努尔哈赤在进行起兵的时候就禁止满人用粮食进行酿酒,这样做的目的便是为了节约粮食,能够有更多的粮草来供需满清士兵们去攻城略地。

可生性好酒的满清人从蒙古人哪里学会了不用粮食酿酒的 *** 来满足自己对于酒的需求,这个酒就是马奶酒。据说康熙皇帝就尤为喜欢饮用马奶酒,即使其是一个很少饮用酒(粮食蒸馏的酒)的皇帝,却也戒不掉对马奶酒的喜爱和依赖。

马奶酒被誉为蒙古的“八珍”,而且因为其特殊的 *** 方式(草本植物酿造)可避免一些酒的副作用,较多饮用也是被认为可以的,而且长期的饮用马奶酒可达到驱寒、舒筋以及活血的作用。

爱喝龟龄集酒的雍正皇帝

雍正皇帝是一位具有远大抱负的皇帝,具有勤政爱民、心性仁厚的优良品德,也正因其的一番作为和打好了基础,才促使了康乾盛世的出现。就按照常理来说,他是不饮酒的,可我还是查出了其喜欢饮酒的种类,这种酒便是一种中药大补的龟龄集酒。

龟龄集酒是利用中草药的特性所酿造而出的养生大补酒,有着固本补肾的作用、大补元阳的作用,而且其不仅是作用优良,而且其口感柔和、颜色清澈,其味道更是一等一的好,这便导致了从不饮酒的乾隆皇帝却对这龟龄集酒尤为偏爱。

爱喝玉泉酒的乾隆皇帝

乾隆皇帝是康熙皇帝的孙子,是雍正皇帝的儿子,也正是其在位的时候,出现了康乾盛世的繁荣局面。据说乾隆皇帝比较喜好玉泉酒,对于此酒的味道更是由衷的赞不绝口;玉泉酒的 *** 是很讲究的,其所用的粮食材料是来自黑龙江的上品高粱小麦,在经过了古法的 *** 和蒸馏后,其所特有的醇香之感便会在唇齿中四散开来,能够让满清人感受到其老家的味道。而且长期的饮用玉泉酒可对身体有很好的益处,并延年益寿。

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