白起在长平之战时，为何要下令全军禁止吃羊肉？
大家好，说起长平之战的话，各位一定都有所耳闻吧。
长平之战结果，赵军固全军覆没，秦亦伤亡近20万，即双方伤亡超过60万。此役成为春秋战国时代一次持续最久、规模更大、最惨烈的战争，诚如古人论及东周500年的战争时，唯推晋阳、长平两役，所谓“晋阳之围，悬釜而炊；长平之战，血流漂橹”。
白起是春秋战国时代的秦国大将，一生争战成千上万，一生经历大小70余战，从未有过败仗。其战斗特征之一便是做好精准的战争料算。
知名的“长平决战”中后期，白起在一次奔袭决战之前，突然下发了一道独特指令：官兵只配备冷冻食品，并且常吃的冷肉由熟羊肉改成熟牛肉。
这道指令一下达，众将士一片哗然，秦军士兵平常大多数以羊肉为主要的肉品，忽然改食牛肉，大伙儿内心犯嘀咕的同时，更感觉白将军此次战斗，连吃的饭食也要计算，难免过度小题大做了。
期间，有一个特别喜欢吃羊肉的士兵悄悄地藏了一包羊肉。深更半夜时候，别的士兵早已休息，他慢慢地取出藏好的羊肉，一个人在那里少食多餐，怡然自得。不愿这羊肉的香气和进食的响声迅速就吓醒了别的士兵，大伙儿竞相围过来，竞相吃了起来。
吃得正欢，军帐门帘子突然被扯开，一个瘦削的身型昂首阔步跨进来，并随着一声大喝一声：“尔等很大的胆量！违背军令，统统拖出去重打二十军棍！”值班军帐的士兵惴惴不安地为众士兵道歉，并细声了解：“白将军何因深更半夜到此？”白起一脸怒容，沉声讲道：“本大将早已预料到，众将士对于此事‘牛肉军令’倍感排斥，今晚特来巡视，为什么我可以那样精确地了解尔等在这里吃羊肉？
今晚没有风进入，五十步以外，皆能嗅到此军帐里的羊肉味，如果有风，能馨香多远？军队官兵都吃羊肉，味道又能传多远？尔等的个人行为，便是确立告知敌人打击的精准方向！这一伏击战大家还如何打！”值班的士兵听得满脸通红，从此害怕为了谁道歉。
此出风波在军营生活里快速普及后，全部的官兵才清晰，这一“牛肉令”和别的军令一样，务必严格遵守，违反者必遭处罚。自此，再无一人违背。
然后的长平正面战场，白起指挥秦军倒退诱敌，一心寻找血战的赵括在未知实虚的状况下，轻率攻击，秦军假心兵败，暗地里伸开二翼，设骑兵挟制赵军，揳入赵军先头部队和主力中间，出其不意隔断。
赵括彻底没有意识到在他前边，有一个极大的、袋子型的秦军阵营，这时，白起派遣另一支骑兵，突然冒出在赵军身后，运用地貌将全部袋形埋伏圈塞住，整个赵军深陷包围着。长平决战，秦军依次击杀和虏获赵军共45万人，称得上有史以来攻坚战中杀怪之最。
《孙子兵法》上说：多算多胜，少算少胜，算不上无胜。大将白起连羊肉羊膻味都算来到，焉有不敌之理？白起的治军之道告知大家，竞技场上吃什么也可以危害对局的成功与失败。一个“算”字也道出了竞技场后勤管理务必用心考虑、细致筹备的本质规定。实际上，不管做啥事，“精算师”全是获得成功十分重要的标准。
