抗金名将韩世忠轶事：韩世忠喝酒的时候从不吃菜

南宋老是挨打，老是受挤兑，结果挤兑出来一批会用兵的高手，如岳飞、张俊、刘锜、吴璘、韩世忠、虞允文、李显忠、杨存中、刘光世、辛弃疾……都是能打大仗的主儿。

在这批高手里面，知名度更高的是三个人：岳飞、刘锜、韩世忠。

岳飞不怕死，不爱钱，用兵如神，不崇拜他的人应该不多。刘锜也不爱钱，南宋武将都吃空饷，就他跟岳飞不吃，岳飞还有高额福利(宋高宗频繁赏赐金银，绍兴十一年又给岳飞盖了一幢别墅，岳飞死后，别墅收回，改成太学宿舍)，他没有，退休以后家境贫寒，请客吃饭不敢去大酒店，只能在村口鸡毛店待客。金主完颜亮南侵，宋高宗重新起用他，他坐着敞口的破轿子路过镇江，镇江十几万市民跑出来迎接，哭着送了一路，可见他是很得民心的。

韩世忠用兵不如岳飞，清廉不如刘锜，不过他很好玩，是一个既豪爽又有趣的直汉子。

韩世忠是陕西人，二十岁之前一直在北方生活，从来没见过竹笋。南宋初年，他去扬州给宋高宗护驾，扬州某乡绅请他吃饭，他指着餐桌上一道菜问道：“这是啥呀？”乡绅说：“竹笋。”“什么树上结的？”“不是树上结的，这就是竹子，刚刚发出来的竹子。”韩世忠很奇怪，心说：稀奇稀奇真稀奇，原来竹子也能吃。回去他就把熏衣服的竹笼给拆了，拔刀剁碎，扔锅里煮，煮了半天也嚼不动，不禁气愤愤地说：“吴人欺我！”南方人耍老子！

韩世忠还特爱喝酒，他喝酒的时候有一怪癖：光喝酒不吃菜。因为他觉得酒是天底下最美味的东西，再好吃的菜都不配跟酒放一块儿。宋人笔记有载：“(韩世忠)每与军官饮，用巨觥无算，不设果肴。”(《清波杂志》卷5)老韩跟部下聚会喝酒，特大号的酒杯摆满餐桌，就是不摆果盘和下酒菜。

人跟人不一样，韩世忠喝酒不爱吃菜，他的部将王权喝酒却必须有菜，干喝实在喝不下去。有一回喝酒，王权在怀里偷偷揣了一根大萝卜，趁人不注意，咔嚓咬了一口，结果被韩世忠发现了。韩世忠拍案而起，一把薅住王权脖领子，狠狠揍了他一顿，边揍边说：“小子如此口馋！”你小子嘴真馋，喝酒就是喝酒，你竟敢吃菜！