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清朝皇帝和妃子们是如何喝茶的 除了茶叶外水也是有讲究的

中国历史6年前 (2019-01-25)300

对清朝皇室喝茶很感兴趣的小伙伴们,历史网小编带来详细的文章供大家参考。

估计大家都看过清宫剧,有时候看的时候,小编就会想,当时的人们还必须用早晨的露水来煮茶喝,这和普通的水有啥区别?真是讲究,那我们就来看看在清朝的时候,那些皇宫里的皇帝妃子们都是怎么喝茶的。要说到喝茶就得说到这个茶都是从哪里来的,当时宫里的这些茶都是从全国各地进贡过来的,也就是源源不断,每年都有上好的茶叶可以喝。

清朝皇帝和妃子们是如何喝茶的 除了茶叶外水也是有讲究的

当时清代宫廷的茶文化不仅代表着自己能够修身养性,还被代表了能够安邦治国,无论哪个方面,哪个阶层,茶都是我们中国人不可或缺的一样东西。当时清宫里的妃嫔们那可是真的一天都离不开茶。而这主要是当时清宫中的茶叶汇集了当时全国各地的茶叶,种类繁多。但是种类基本上和我们现在人喝的一样,什么绿茶啊,红茶啊,就比如当年的慈禧太后就特别喜欢喝普洱,每次吃东西吃多了就拿普洱来饥饿腻。

清朝皇帝和妃子们是如何喝茶的 除了茶叶外水也是有讲究的

清宫的人们,还会举行茶礼,出现在当时的各个大典。而且当时也会有赐茶,赏茶的传统,当时的乾隆还会专门设立茶宴用来增进君臣之间的感情。而且当时的清宫的皇室喝茶的口味也都是不一样的,而当时的乾隆皇帝就特别喜欢当时的杭州龙井。前面我们说了慈禧,慈禧太后平常喝茶的时候也喜欢在里面加一些金银花、梅花、茉莉花调味,当时的人们喜欢用“以花点茶”。而当时我们的光绪皇帝更是喜欢喝茶,每天早上都要给自己泡一杯雨脚云花。

清朝皇帝和妃子们是如何喝茶的 除了茶叶外水也是有讲究的

而当时清宫的人们对泡茶的水那真是达到了极致的追求,当时的宫廷的水是玉泉水,这泉水在当时北京颐和园西边的玉泉山,每天早上都会有专人去取水给当时的皇室泡茶饮用。当时的人们对水有多重视,乾隆皇帝还专门研究出来了一个“以水洗水”,主要是每当出去游玩的时候,因为长期的颠簸和时间一长,这水就会变味,于是就可以用别处的水来洗,怎么洗呢,就是将当时的玉泉水倒在一个大容器里,加入别处的泉水搅拌,等到平稳之后,清澈的泉水就会浮在上面,而且味道也是一样。能把水喝到这个地步,小编真的是想说一句有钱真好。

清朝皇帝和妃子们是如何喝茶的 除了茶叶外水也是有讲究的

当时不光是喝茶,清宫里也有很多人爱喝奶茶。这还是主要源于当时的游牧民族的传统,而当时的满蒙的传统相近,所以当时的清朝的人们也喜欢喝奶茶。当时的帝王嫔妃也都会在吃饭后来一杯奶茶,就像现在的下午茶,而且还会搭配一些甜食。从这些方面就可以看出来,当时的人们有多喜欢喝茶了。

清朝皇帝和妃子们是如何喝茶的 除了茶叶外水也是有讲究的

从当时的来看,茶文化在中国既是百姓们经常使用的大众饮品,也又是富含生命哲理的高雅文人的饮品。上至宫廷中的皇室贵胄,下至茶乡的农忙耕夫,有可能是闲情逸致,也可能是养家糊口,无论哪种,茶都承载了人们太多的情感和愿景。不同的人喜欢不同的茶,不同的人对茶有着不同的阐释和理解。

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