古人吃饭为什么丢下银子就可以走 店小二为什么也不拦着他们
对古代银子很感兴趣的小伙伴们，历史网小编带来详细的文章供大家参考。
那些喜欢看历史古装剧的读者们，对于这样一个镜头，相信大家一定都不会陌生，那就是总是会有人在酒馆吃完饭后，便会扔下银子就潇洒的走了，也不知道饭钱到底是多少，并且店家多半也不会数就收入了囊中。
对此，就有人感到非常的好奇了：吃完后扔下银子就走，店小二为何不拦？怎知饭钱够了。客人又怎么知道，这顿饭钱又是多少呢？接下来，就跟大家讨论一下这个问题。
首先，我们先来了解一下有关银子的一些知识。
据《喻世明言》第十卷《滕大尹鬼断家私》中记载，一千两银子的重量大约是六十二斤。
我们知道，银子的流通面积广泛，大概是从商业发达的宋朝才开始的。而很多人不知道的是，其实市面上所流通的银子，是有分等级的，其中更好品质的是纹银，是由官府所发行的标准银，它们在出厂时都会被做成元宝形状，并且上面刻上了官府的标志以及该纹银的成色与重量。这也是电视剧中最常出现的。而品质最差的，则叫底银，这种银子里面掺夹了许多的很多铜，并且光泽也不如纹银，其价值也就差了许多。
那么，银子究竟多值钱呢？
明朝时，银子的用量大大的提升。而明朝时的米价，大概是50文钱就可以买一斗，而十斗米就是一石。根据史料的记载，万历年间的大米价格，一两银子就可以购买普通质量的大米多达二石，而根据《中国历代粮食亩产研究》中的记载，明朝大米的一石，约重为153.5斤。
跟如今我们500克就为一斤是不一样的，在明朝时期，一斤大概是在594克左右。所以一石大米，约就是如今的92到94公斤左右的重量。并且，因为大米也有好坏之分，来做一个平均的计算的话，也就是说二两银子平均能够购买大概186公斤的大米。
粗粗的算下来，一两银子的价值基本上就相当于现在的小2000块钱了！而且，在明清时期，一位四品大员每月的俸禄，也不过就是二十两银子左右，这要是换在那些小户人家，这二十两银子就足够一家人正常地生活上一年的时间了！
所以说，银子在古代可是价值超级大的货币了，甚至可以说，就相当于现在的支票。你见过在小饭店吃顿饭就掏支票的吗。所以啊，在古代的寻常人家，一般是用铜板来进行日常的支付的，而那些能在桌上拍下银子的人非富即贵。
并且，每当客人掏出一块银子时，很大可能店家是找不太开的，于是便需要用到一种特殊的测量工具——戥子了。
戥子是中国古代一种较为常用的称重工具，他主要是用来称量一些非常贵重的东西，其最小单位，可以精确到厘。因此，这种工具也就成了最理想的称量银子的工具。
在古代时候，一般的店铺中都是会准备有戥子，而那些买家手中，大多也都会准备一个可以裁剪银两的剪子或者是凿子，在付钱的时候，就会剪下手中银块的一小块，再用戥子来进行精确地称量，银块小了的话，就会再多剪一点，若是银块大了，则是再剪走一点，这样找不开的问题就解决了。而这也就是碎银的来由。
有些有钱人，就会觉得这个步骤实在太麻烦，索性就把零头不要了。直接把钱放桌子上，定然是有多无少的。
而一般的人，在吃完饭留下银子就走，那是建立在他们对于饭钱的价格知晓的情况下，也就是熟客，熟客就不用考虑会少给钱的问题了。并且，由于古代碎银等并没有固定的价值，因此他们对于不同大小的银子的斤两，也是非常的熟悉，通常银子的价值，他们只要是看一眼便能够得知。
所以，在知道饭的价格的情况下，先吃完饭再留下银子就可以走，而店小二看了一眼桌上的碎银子，便可以得知他们付的钱够不够，倘若不够的话必然会上前追要。而如果够的话，就权当给自己的小费了，又何乐而不为呢？
而像电视剧中演的那样，随随便便的就拍一块大元宝在桌子上的，那根本就是几乎不可能出现的事。
对此，你有什么看法呢？
参考资料：《中国历代粮食亩产研究》、《喻世明言》
