“吃豆腐”和“吃醋”的历史由来

人在尘世中，都是饮食男女。男人往往喜欢吃豆腐，男女间因第三者介入常导致其中受伤害的一方大为吃醋。可许多人光会吃豆腐与吃醋，而不知其来历，典型的知其然不知其所以然。追源溯本，这两吃各有一段饶有风趣的典故。

1、吃豆腐的由来

先说吃豆腐。史载，豆腐之法，始于淮南刘安。据考证，当年刘邦之孙淮南王刘安为求长生不老之药，在安徽寿县八公山以黄豆、盐卤等物炼丹，无意中竟炼出了白如纯玉，细若凝脂的豆腐。西汉初年豆腐问世后，很快成为老百姓非常喜欢的小吃。当时流行的吃法是碗里搁一大块豆腐，撒上佐料，拿小刀边划成小块边吃。于是坊间出现了无数这样的豆腐快餐店。

当时长安街上有个夫妻合开的豆腐小店，老板娘本来就漂亮，又以有美容功的豆腐为常食，自然更是细皮嫩肉，人称豆腐西施。为招徕顾客，豆腐西施难免有卖弄风情之举，引得周围男人老以吃豆腐为名到豆腐店与老板娘调情，且动手动脚，比如趁付铜板时摸摸老板娘的纤手等。于是，醋海翻波的老婆们不满意了，经常以你今天又去吃豆腐了？来训斥丈夫。后来，吃豆腐便成了男人轻薄女人的代名词。

2、吃醋的由来

再说吃醋。男女相恋时有第三者介入，往往发生争风吃醋现象。为什么将之称为吃醋呢？原来，唐太宗李世民当年赐给房玄龄几名美女做妾。房玄龄是历史上著名的妻管严，怎么也不敢接受，多次婉拒此赏。李世民料到房玄龄夫人是个悍妇，房才不敢受赏。于是派太监持一壶毒酒传旨房夫人，如不接受这几名美妾，即赐饮毒酒。

谁知房夫人面无惧色，接过毒酒含泪一饮而尽。结果并未丧命，原来壶中装的是醋，皇帝以此来考验她，开了一个玩笑。李世民正言告诉房玄龄，你老婆果然刚烈，朕也敬重她三分，你以后就好好听她的吧。吃醋的故事就此流传开来。醋的滋味酸酸的，嫉妒之滋味也是酸酸的，于是吃醋也就成了男女间因第三者介入而产生的嫉妒之情的代名词。