三年清知府 十万雪花银；清朝官员收入是多少

在一般人的印象里，官场中人多半斯文，吃什么东西都是少而精，别的朝代官员吃东西是否斯文我不知道，但清代一些官员吃东西与斯文半点也搭不上边。

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纪晓岚这个名字，国人不会陌生，有关他的电视剧数量多多，此君做过礼部尚书，组织过《四库全书》的编纂，说话幽默风趣，能够逗皇帝开心。纪晓岚的饮食特点是不喜米饭，爱吃零食，平居之时，干鲜果品、栗子、榛子之类从不离口，于肉食更是情有独钟。

据清人记载，纪晓岚一天能吃数十斤肉，这数十斤肉到底是几十斤，记载者没有细说，即使取其最小值二十斤，也足以将人吓死。我活了四十多岁，认识的人什么职业都有，不要说一天吃二十斤以上肉的人，就是一天吃七斤八斤肉的都没见过。