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在过去经常被人当作是零食挖来吃,根部藏有宝贝

奇闻异事11个月前 (11-28)541

肾蕨的根部在过去可被人们当作是宝贝,山里娃没有吃的,便会去山里挖它当作零食吃。如今,人们见到肾蕨的话,很难有人会认为它是可以吃的,大都将它和绿植归为一类。

在农村长大的孩子们应该都有着一个相同的经历,小时候家里没有柴火烧的时候,会跟着父母一起去山里捡些干枯的树枝当成柴火烧,人们更爱捡的就是狗尾巴草或者是干枯的野草,肾蕨就是其中之一。肾蕨的生长范围十分广泛,在山里几乎是走两步都能看到它的身影出现,每年一到夏季,肾蕨就会受到温度和环境的影响变得十分干枯,不用晒干就可以直接点燃,去山里捡柴火的人,最喜欢捡的就是干枯的肾蕨。

肾蕨的根部其实大有来头,在以前还被农村孩子们当成零食吃。肾蕨的根部生长着很多圆滚滚的果子,长得就跟野果差不多,可以直接食用,人们还称这些奇怪的果子叫做凤凰蛋。

山里那些经验老到的农民朋友,会在每年的三月份左右去山里挖凤凰蛋来吃,他们会将肾蕨的根部全部刨出来,连带着土壤一起,把凤凰蛋一个一个的挑进背篓当中后,再将肾蕨放回原位置。这样一来既不会伤害到肾蕨的根部,还不会影响到它们以后的正常生长,等到了秋季的时候就又可以将肾蕨捡回家当成柴火烧,可真是一举两得。

人们往往都是一箩筐一箩筐的往家带,在过去根本不愁吃,肾蕨吃起来的口感就和土豆差不多,可以直接生吃,但要是煮熟之后吃味道会更好。相信很多人都还不知道肾蕨到底是什么,人们现在的生活条件已经不需要再去山里挖野果吃了,如今肾蕨只是被当作了一种药材使用。

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程涛
程涛
2个月前 (08-30)

作为一位企业老板,我对肾蕨的历史和用途深感兴趣,过去农村孩子们曾将其根部当作零食食用,凤凰蛋的称呼充满了生活的趣味和智慧;如今虽然被更多地视为药材使用而非食材选择的对象了但仍然能感受到其独特的价值所在!对于历史的传承与变迁我们更应珍惜并了解这些自然中的宝藏。#关于历史与自然资源的利用#

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