农村很常见的野果“地菍”，浑身长满了刺，成熟以后能不能吃

农村有各种各样的野果，其中有一种叫做地菍的野果，果实表面看起来长满了刺，在农村是非常常见的。它成熟之后完全可以食用，而且还有丰富的矿物质含量，用来泡酒或者煲汤，能够起到滋补气血的作用。

南方地区地菍是很常见的，它属于小灌木植物，植株的高度差不多在20厘米左右，成熟之后的果实会变成紫红色，上面还布满了小小的凸起，从外观上来看很好辨认。这种植物的生命力是很强的，无论什么样的环境下都能较好的生长，极短的时间内就能长成一大片。

之前人们并没有重视这种野果，也不知道它到底能不能食用，其实它成熟之后的味道非常甜美，而且营养价值也非常高。它的果肉甜度很高，其中还带有一点点酸味，吃的时候不注意，很容易被果汁染色，因此它是一种天然的色素，用在食品中是再好不过的。

除此以外，它还有丰富的还原糖和维生素C，还有大量的矿物质元素，其中钙的含量是非常高的，钙的含量甚至超过了牛奶，食用之后能够起到补钙的作用。很多人会用地菍来泡酒或者炖汤，能够起到很好的滋补气血的作用，经常饮用能够改善体质，起到强身健体的目的。

遗憾的是现在很多地方都看不到它，而且随着人们对它的认识越来越深入，知道将它用于保健有很好的疗效，在市场上购买地菍并不容易。如今随处可见的地菍却变成了市场上的抢手货，它的价格也一路走高。有机会再碰到这样的野果，不妨买回家去尝一尝，用来泡酒或者炖汤的味道都不错。