高压锅威力堪比手榴弹，为啥会这么危险（高压锅科学使用）

高压锅是人们日常生活中不可缺少的烹饪美食工具。高压锅炖肉的速度非常快，深受很多人的喜爱。但是，为什么在压力锅爆炸导致死亡的案例很多的情况下，压力锅会爆炸呢？爆发的威力有多大？

有的人认为不管配料多少都可以盖上锅盖，只要压力锅简单地加配料加水就能盖上锅盖。众所周知，这种想法是错误的。压力锅的内部空间是有限的，当装满物料和水位时，内压达到一定限度，最终发生爆炸。有些人在使用压力锅的过程中，不小心把通风口堵住了。如果不注意清洁压力锅，长长的排气口会增加爆炸的风险，而无需卸下顶盖。黑龙江的王阿姨在做饭的时候把高压锅里的食材填满了。

在很多人眼里，高压锅这种老东西是可以用一辈子的。有些人会想到压力锅。作为传家宝。较旧的物品具有更高的使用价值和更好的质量。其实压力锅是有使用寿命的。从压力锅生产之日起，旧压力锅的使用寿命通常为5-8年。使用寿命结束后，压力锅底部下沉，密封胶圈松动，漏气引起爆炸。

在使用压力锅的过程中，需要等到压力锅用完后再开盖。中间，还有爆炸的危险。压力锅内的压力比外界的压力高，因为压力锅内的压力很大，尤其是在没有用完的时候。此时，如果强行打开压力锅，不会产生内压气体。如果释放，有爆炸的危险。压力锅属于危险品，使用前应仔细阅读说明书，掌握压力锅的料量和水位，使用前仔细检查压力锅。用橡胶圈盖住锅盖，确保它没有松动。

同时，确保排气口是否堵塞，包括压力锅的气阀是否堵塞，安全塞是否完好。如果你发现高压锅已经过时了，你需要把它扔掉。离开它而不留下任何安全问题。购买压力锅时，需要明确标识厂家和品牌。质量保证至关重要。只有这样才有能让人身安全有保障。