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土豆的东方之旅何时进入中国
在探讨土豆流入中国的历程时,我们不仅追溯了一段历史,也见证了文化与食材的交融。土豆,这一全球广泛种植的作物,其传入中国的时间线充满了学术探索和文化交流的色彩。根据史料记载,土豆最早于16世纪末通过欧洲传入中国。这一发现不仅丰富了中国的饮食文化,也对农业生产产生了深远影响。土豆的引入,标志着中国农业史...