当前位置:首页 > 诗词文献 > 正文内容

黄瓜这一名称是什么时候开始盛行的?有哪些描写黄瓜的诗作?

诗词文献3年前 (2021-08-09)240

历史上有不少描写黄瓜的诗作,下面历史网小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。

东晋的陶渊明说:“少无适俗韵,性本爱丘山。”“误落尘网中,一去三十年。”“开荒南野际,守拙归园田。”正适合我赋闲后的心境。

黄瓜是寻常蔬菜,属葫芦科,蔓生或攀援而长,一年可种两三次,是各地普遍栽植的夏秋时令菜蔬。现今随着温室或塑料大棚栽培技术的广泛运用,冬春时节也能吃到那翠绿绿、鲜灵灵的黄瓜了。

不过黄瓜并非我国原生物种,它原名“胡瓜”,是西汉张骞出使西域时将此带回中原,广泛种植于大江南北。胡瓜更名为黄瓜,始于十六国时期的后赵,这里面还有一段有趣的故事。后赵王朝的建立者是石勒,他是羯族人,因为自己是胡人,很忌讳人家说“胡”字。有一次,石勒召见地方官员,其中有个郡守叫樊坦的很机灵,御赐午膳时,石勒指着宴席上一盘碧绿的胡瓜,问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦脑瓜儿一转,计上心来,恭敬地回答:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,龙颜大悦。自此,黄瓜之名开始盛行。

黄瓜这一名称是什么时候开始盛行的?有哪些描写黄瓜的诗作?

黄瓜刚传入中原时,还是稀罕物种,只有皇宫里才有进献,黎民百姓是尝不到的。初唐诗人王建写有一首《宫前早春》曰:

酒幔高楼一百家,宫前杨柳寺前花。

内园分得温汤水,二月中旬已进瓜。

这内园是指皇家的园圃,诗中的“瓜”,是温室种植的黄瓜,用温泉水加温,作为宫廷贡品,供应帝王及后宫嫔妃尝鲜。到了晚唐,黄瓜的种植普遍起来,寻常人家也能吃到清鲜爽脆的黄瓜了。晚唐诗人张祜的《读曲歌·其五》写道:

郎去摘黄瓜,郎来收赤枣。

郎耕种麻地,今作西舍道。

这是思念夫君的追忆诗,郎君采摘黄瓜、收打红枣的情景历历在目,而今爱人耕种过的桑麻地因为缺少劳力打理,已成为房子西边的小道了。

黄瓜这一名称是什么时候开始盛行的?有哪些描写黄瓜的诗作?

枣花初落、青枣显露时,菜园里一架架清凌凌的黄瓜垂挂下来,乡人开始采摘一根根碧玉似的黄瓜,挑担推车,走乡串户吆卖了。田里做活的农人听到卖黄瓜的吆喝声,纷纷走到地头,买上几根,清泉水里洗濯,咔嚓咔嚓大嚼起来,甘甜、爽脆,忒解渴忒舒惬。北宋文学家苏轼在诗里描绘了卖黄瓜、黄瓜香的生动场景:

簌簌衣巾落枣花,村南村北响缲车。

牛衣古柳卖黄瓜。

——《浣溪沙》

紫李黄瓜村路香,乌纱白葛道衣凉。

——《病中游祖塔院》

元代的画家诗人王冕在《漫兴》组诗中,也有记述菜农卖黄瓜的诗句:

密树连云湿,荒村入径斜。

山童分紫笋,野老卖黄瓜。

黄瓜是夏日乡间的小清新,那清脆甘甜的滋味不仅解渴生津,还使人漫起无边的乡思乡愁。

黄瓜这一名称是什么时候开始盛行的?有哪些描写黄瓜的诗作?

南宋诗人陆游一生大半时光是在乡村度过的,他生活简洁朴素,喜欢侍弄篱园,种植菜蔬,除栽种一些普通青菜外,他尤为喜爱种黄瓜。他在《秋怀》一诗中云:

园丁傍架摘黄瓜,村女沿篱采碧花。

城市尚余三伏热,秋光先到野人家。

他种的是秋天的嫩黄瓜,诗人俨然是个地道的老园丁,摘着木架上摇荡的黄瓜,邻家女孩采着篱笆上的各色秋花,此情此景,令燠热难当、郁闷烦躁的城里人多么羡慕啊!陆游不仅是自种自食,有时摘了新产的黄瓜、莴苣,挑担到市场卖菜:

黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。

——《新蔬》

当然,还是采摘自家尝新最为享受:

白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉。

——《种菜》

这青翠翠的黄瓜、白中泛绿的莴笋,盛在白瓷盘中顿觉满室生辉,亮了眼眸,也醉了心灵。

黄瓜这一名称是什么时候开始盛行的?有哪些描写黄瓜的诗作?

到了清代,黄瓜种植技艺提高了,已经出现用小拱棚种出的反季节黄瓜。物以稀为贵,隆冬时节或早春二月,想吃到这种鲜物,须得一掷千金。这从晚清诗人李静山写的一首《京都竹枝词》,可见一斑:

黄瓜初见比人参,小小如簪值数金。

微物不能增寿命,万钱一食是何心。

不过,清代高产诗人乾隆皇帝对压架缀篱的黄瓜营造的乡村风情,却是赞不绝口的,他在《黄瓜》一诗中写道:

菜盘佳品最燕京,二月尝新岂定评。

压架缀篱偏有致,田家风景绘真情。

黄瓜性味甘凉,入脾、胃、大肠,具除热、利水、解毒之功,可疗治烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤等症,亦有减肥瘦身、美容养颜之效,可谓夏日里的时令菜、平民菜。可炒可烹,可烧可煲,可盐渍可醋泡,皆风脆爽口,美人齿颊。我尤喜一盘清灵灵、水汪汪的凉拌黄瓜,燠燠炎夏,爽爽脆脆入口,开胃又解渴,消火又除燥,满满的小确幸啊!

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由追风历史网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://lishi.okwc.net/202108/393360.html

“黄瓜这一名称是什么时候开始盛行的?有哪些描写黄瓜的诗作?” 的相关文章

长孙无忌最主要的成就是什么?主持修订了《唐律疏议》

长孙无忌最主要的成就是什么?主持修订了《唐律疏议》

长孙无忌,字辅机,唐初时期宰相、外戚官员,他是隋朝右骁卫将军长孙晟的儿子,文德皇后同母兄,生母是北齐乐安王高劢之女。下面历史网小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。长孙无忌自幼被舅父高士廉抚养成人,与唐太宗是布衣之交,后又结为姻亲。唐高祖起兵后,长孙无忌前往投奔,并随太宗征战,成为其心腹谋臣,后...

石勇简介:《水浒传》中的人物,梁山上排名第九十九位

石勇简介:《水浒传》中的人物,梁山上排名第九十九位

石勇,北京大名府人(今河北省邯郸市大名县),小说《水浒传》中人物,好赌,绰号“石将军”。那么下面历史网小编就为大家带来关于石勇的详细介绍,一起来看看吧!因赌博打死了人,逃到柴进庄上避难,后前去投靠宋江,到了宋家村宋江家,得知宋江有事在逃。宋太公托其给宋江送信,石勇在对影山附近一酒店和宋江、燕顺相遇,...

郭盛简介:《水浒传》中的人物,梁山上排名第五十五位

郭盛简介:《水浒传》中的人物,梁山上排名第五十五位

《水浒传》是我国历史上第一部以农民起义为题材的章回体小说。作者为元末明初的施耐庵。它的原型是北宋末年山东人宋江领导的农民起义。那么下面历史网小编就为大家带来关于郭盛的详细介绍,一起来看看吧!郭盛是《水浒传》人物,四川嘉陵人氏,善使方天戟,外号“赛仁贵”,意思是武功赛过薛仁贵。 原来从事水银买卖,但是...

赵云在《三国志》中的形象有多完美?他有哪些事迹?

赵云在《三国志》中的形象有多完美?他有哪些事迹?

赵云,三国时期蜀汉名将,跟随刘备近三十年,立下赫赫战功。接下来历史网小编就给大家带来相关介绍,希望能对大家有所帮助。《三国志》真实地再现了历史人物的许多行为,给人以性格忠勇为主、平和善良、和谐统一成为经典形象的感觉,其实质是对儒家道德的追寻。赵云勇敢、多才多艺,又忠诚、勇敢、仁义,他的精神形象继承和...

张镐简介:唐朝众多宰相之一,《全唐文》收录奏疏三篇

张镐简介:唐朝众多宰相之一,《全唐文》收录奏疏三篇

唐朝(618年—907年),是继隋朝之后的大一统中原王朝,共历二十一帝,享国二百八十九年。等唐玄宗即位后便缔造了全盛的开元盛世,使唐朝达到全盛。天宝末年,全国人口达八千万左右。安史之乱后接连出现藩镇割据、宦官专权现象,国力渐衰。下面历史网小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!张镐(?-764年)...

《绝句二首》

《绝句二首》

迟日江山丽,春风花草香。泥融飞燕子,沙暖睡鸳鸯。江碧鸟逾白,山青花欲燃。今春看又过,何日是归年。《绝句二首》译文及注释译文江山沐浴着春光,多么秀丽,春风送来花草的芳香。燕子衔着湿泥忙筑巢,暖和的沙子上睡着成双成对的鸳鸯。江水碧波浩荡,衬托水鸟雪白羽毛,山峦郁郁苍苍,红花相映,便要燃烧。今年春天眼看就...

《行路难·其二》

《行路难·其二》

《行路难·;其二》大道如青天,我独不得出。羞逐长安社中儿,赤鸡白雉赌梨栗。弹剑作歌奏苦声,曳裾王门不称情。淮阴市井笑韩信,汉朝公卿忌贾生。君不见昔时燕家重郭隗,拥篲折节无嫌猜。剧辛乐毅感恩分,输肝剖胆效英才。昭王白骨萦蔓草,谁人更扫黄金台?行路难,归去来!《行路难·;其二》译...

水浒好汉徐夫人,八十万禁军教头之妻,呼延灼的亲家

水浒好汉徐夫人,八十万禁军教头之妻,呼延灼的亲家

水浒好汉徐夫人是如何被骗上梁山的。下面历史网小编为大家详细介绍一下相关内容。梁山上有几位八十万禁军教头?答案是两个。除了林冲之外,金枪手徐宁也是八十万禁军教头。熟悉《水浒传》的读者一定还记得,徐宁是金枪班的教师,而金枪班就属于八十万禁军,只不过小说作者故意没有点明,因此有不少读者不知道。而林冲一样,...

发表评论

访客

看不清,换一张

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。