《红楼梦》检抄大观园之后，贾母为什么要处理这四碗菜？
《红楼梦》中检抄大观园这一场闹剧，事后贾母必然是知道的，那么贾母后来为什么要在饭桌上处理四碗菜？不清楚的读者可以和历史网小编一起看下去。
薛宝钗来向李纨请辞，说薛姨妈病了家里没人，她要回去照看一二。那个年代父母生病儿女必然床前尽孝。宝钗回去的理由正大光明，李纨也不能拦着。
但昨晚出了抄检大观园那档子事，李纨就知道薛宝钗回去是为避嫌，这一去恐怕很难再进来。
果不其然，薛宝钗再提议让史湘云也搬来稻香村，明显腾空蘅芜苑给贾家人去搜。
李纨和尤氏只得相视一笑，一切尽在不言中。
抄检大观园这件事影响极坏，谁也不喜欢。薛宝钗是客人，如此敏感反应能理解。只是覆水难收，如今说什么也晚了。
几人正说话，贾探春和史湘云一同进来了。应该是薛宝钗兵分两路，她来找李纨，史湘云去找了贾探春。
贾探春听说薛宝钗要走，不但不挽留，反而直接说走得好。亲戚们好也不必要“死住着”，保持距离常来常往才好，天天聚在一起也没意思。
探春这话要从两方面去理解。
一方面，荣国府如今没彻底分家，长房、二房聚在一起，龃龉不断。才闹出来抄检大观园的丑事。如果保持点距离，可能也就会亲近一点，不像如今水火不容。
宁国府与荣国府的情况也差不多。
贾探春分明针对邢夫人因绣春囊推动抄检大观园这件事而去。是王夫人祸水东引让邢夫人背锅的结果。
另一方面，贾探春的话也没客气地指出薛家在贾家住的时间过于长了。
邢夫人对王夫人的不满意，其中不免就有薛家长期住着贾家不走的原因。底下奴才们的诟病更多。
贾母早都对薛家有过明里暗里的撵逐，奈何他们不走。如今借着抄检大观园，贾探春也是希望双方保持点距离才不伤感情。
姐妹们说完话，薛宝钗和史湘云回去收拾行李。尤氏就和探春去了贾母那里。只见贾母正歪在榻上听王夫人讲甄家抄家的事。
前文婆子汇报尤氏，王夫人上房来了甄家的人又带了不少东西，如今王夫人在贾母这，显然是汇报一些能说的情况。
贾母一生经历丰富，她也说“大惊大险千奇百怪”的事经历不少。对抄家这种事也是司空见惯。
但甄家一来是贾家故交老亲，二来曾比贾家距离皇权更近。他们尚且被抄家，难免不生出兔死狐悲之感。
贾母听了不自在，便主动转移话题说起过几天中秋赏月的事。
从八月初三贾母的“八旬之庆”到现在，中间发生了这么多事，其实也才不过只十天左右。可见《红楼梦》的节奏推进越来越快。
贾母年纪大了，将兴亡看得更开一些。虽然也有对自家的担心，但只要没有大难临头，谁能相信自己命悬一线呢。
她转移话题不想继续甄家抄家之事，只是多说无益。过好自己日子就得了。
(第七十五回)说话之间，早有媳妇丫鬟们抬过饭桌来，王夫人尤氏等忙上来放箸捧饭。贾母见自己的几色菜已摆完，另有两大捧盒内捧了几色菜来，便知是各房另外孝敬的旧规矩。贾母因问：“都是些什么？上几次我就吩咐，如今可以把这些蠲了罢，你们还不听。如今比不得在先辐辏的时光了。”鸳鸯忙道：“我说过几次，都不听，也只罢了。”王夫人笑道：“不过都是家常东西。今日我吃斋没有别的。那些面筋豆腐老太太又不大甚爱吃，只拣了一样椒油莼齑酱酱来。”贾母笑道：“这样正好，正想这个吃。”鸳鸯听说，便将碟子挪在跟前。宝琴一一的让了，方归坐。贾母便命探春来同吃。探春也都让过了，便和宝琴对面坐下。待书忙去取了碗来。鸳鸯又指那几样菜道：“这两样看不出是什么东西来，大老爷送来的。这一碗是鸡髓笋，是外头老爷送上来的。”一面说，一面就只将这碗笋送至桌上。贾母略尝了两点，便命：“将那两样着人送回去，就说我吃了。以后不必天天送，我想吃自然来要。”媳妇们答应着，仍送过去，不在话下。
贾母吃饭，贾家的规矩子孙要有孝敬。这里贾珍属于堂族，一般来说不是逢年过节或者其他特殊日子摆宴席，并不需要给贾母送吃得过来。
但贾赦邢夫人、贾政王夫人他们不行，几乎每顿饭都要给贾母送来一两样当日新鲜的菜式。
子女孝敬父母吃饭的规矩，不只是贾母有。王熙凤这边也要拣好的做好送给贾赦、邢夫人，孝敬公婆。比如那次提到的“炸鹌鹑”。
当天贾母见到又送过来几样菜，曹雪芹作了仔细描写，可是别有深意，非常有说法。
王夫人的一样“椒油莼齑酱”，贾母表现得很开心说正想着这个吃。
贾政在外头宴客，送进来一碗“鸡髓笋”，贾母尝了两点。
贾赦、邢夫人送进来两碗菜，贾母不认识问鸳鸯，鸳鸯也说不知道。贾母没吃就吩咐婆子送回去，说以后不用再送了，规矩取消了。
表面看是贾母觉得今时不同往日，不像当年那样“辐辏”。
“辐辏”是指车辐与车毂集中在一起，形容人物的聚集和稠密。
贾母用“辐辏”二字有三层意思。
一层是说贾家如今不富贵，没必要铺张浪费。
二层是说如今只剩她一人，吃不了那么多东西。送来没人吃浪费。
三层，母亲、儿子住得近，人心却远了。不过都是面子情，送来再好的东西，吃得也不香甜。
注意，贾母到此就已经开始含沙射影的表态了。
抄检大观园这件事，尽管都瞒着贾母，但以她身边的这些人，不可能不知道不告诉贾母。只看贾母想不想“知道”。
尤其鸳鸯恨贾赦、邢夫人入骨，怎么可能知而不报！
所以，当所有人都对抄检大观园的事情表态后。贾母的立场虽迟但到。
只是有些话她不好直接说。所以，中国人更高明的语言“借物言事”，心照不宣就又用上了。
就像当初贾母用凫靥裘，借野鸭子头上毛织成暗示薛家女儿是野丫头，用雀金裘暗示贾宝玉是公门孔雀。野鸭子肯定配不上孔雀！
还有薛宝钗资助史湘云操办螃蟹宴，贾母当众讲起小时候在家里枕霞阁落水，大难不死必有后福的事，暗示不要小看史湘云，为侄孙女撑腰。
贾母如今故技重施，借饭桌上的几样菜表明立场，也是当时豪门“语言”，人人都是如此讲话办事。也不愁看不懂。
贾政王夫人送过来的几样菜，贾母都吃了点。表示对他们还满意。
贾赦邢夫人的几样菜，原封不动送回去，并告诉别再送了。挑明他们心中没有孝心，不把这边当一家人，也不真孝顺老母亲，没必要再装“面子情”。
贾母借此两碗菜，给予贾赦邢夫人最严厉的批评。能干出来唆使抄检大观园这种事，一家人内斗到如此严重，想要干什么？既然不想好好过，干脆就各过各的得了。
古代以孝为本，贾母如此行事去“质问”贾赦邢夫人，不可谓不严厉。只差叫过来大骂再分家了。
下人将两碗菜送回去，再回了贾母“不用再送”的反常话，就算贾赦不知道原因，也知道事情不小。一问邢夫人就会清楚。当然其中多少真话就不好说了。
但贾母因抄检大观园对贾赦、邢夫人的不满，由此立了起来。
那么贾母对贾政、王夫人满意么？只怕也未必。
别看她说王夫人送的“椒油莼齑酱”正想吃，也吃了一点鸡髓笋。但她随后的安排才是真正将对王夫人的不满发泄出来。
贾母不是贾探春受限于年纪和立场，只看见抄检大观园背后邢夫人的推动。贾母一看就知道没有王夫人推波助澜，不可能搞出来这种事。且邢夫人完全就是被人当枪使了。
